איך לבשל כבד בקר לכלבים: מתכונים ושאלות נפוצות שאושרו על ידי וטרינר

וטרינר מאושר

נבדק ונבדק על ידי

ד'ר. לוקמן ג'ווד

וטרינר, DVM

המידע עדכני ומעודכן בהתאם למחקרים הווטרינריים העדכניים ביותר.

כבד בקר הוא מרכיב בשר איברים צפוף מבחינה תזונתית שיכול לשמש כתוספת נפלאה לתזונה של הכלב שלך. זהו מקור נהדר לחלבון, דל בשומן, ומכיל שפע של ויטמינים ומינרלים בריאים לגור שלך. יש לו גם טעם ייחודי שיכול להפוך אותו לפינוק מהנה אפילו עבור האוכלים הבררניים ביותר.

המפתח לבישול נכון של כבד בקר הוא להבטיח שזה נעשה בצורה בטוחה ויסודית. במאמר זה, נספק כמה טיפים ומתכונים כיצד לבשל כבד בקר לכלבים כדי שהם יוכלו ליהנות מהפינוק המזין הזה!

האם כבד בקר בטוח לכלבים לאכול?

כבד בקר נחשב למרכיב בטוח ומזין עבור הגור שלך כשהוא מוצע כפינוק מדי פעם. עבור כלבים בתזונה שאינה גולמית, יש לבשל את הכבד לפני שילובו בארוחות. כבד בקר הוא מקור טוב לויטמין A ו-B, ברזל וויטמינים ומינרלים אחרים. חומרים מזינים אלה ממלאים תפקידי מפתח בתהליכים מטבוליים רבים בכל הגוף של הגור שלך ותורמים לבריאותו הכללית ולרווחתו. עם זאת, פינוקים צריכים להוות לא יותר מ-10% מהתזונה של הכלב שלך. ככזה, יש להגיש כבד בקר פעם או פעמיים בשבוע כחלק מתוכנית ארוחות מאוזנת.

תמונה מאת: Sergey Lapin, Shutterstock

טיפים לבישול כבד בקר

כשזה מגיע לבישול כבד בקר, יש כמה נקודות חשובות שכדאי לזכור. הקפידו תמיד לבדוק את תאריך התפוגה של המוצר לפני ההגשה והימנעו משימוש בכל כבד בקר שהתקלקל. הימנע מהוספת מרכיבים שעלולים להזיק לגור שלך, כגון בצל, שום או מלח.

כדאי גם לדאוג לא לבשל את הכבד יתר על המידה, מכיוון שזה יהפוך אותו לקשה וקשה לעיכול. ניתן לבשל כבד בקר במגוון דרכים, כמו אפייה או שליד. כבד בקר מבושל ניתן לשמור במקרר עד 3 ימים. אם אתם מתכננים לשמור אותו יותר מזה, עדיף להקפיא אותו ולהפשיר כשמוכן לשימוש.

מתכוני כבד בקר לכלבים

המתכונים הבאים משתמשים במרכיבים פשוטים שבטוחים לאכילה של הכלב שלך. הקפד להתאים את כמות הכבד המשמשת בכל מתכון בהתאם לגודל ורמת הפעילות של הכלב שלך. התייעץ עם הווטרינר שלך או עם תזונאי כלבים אם אינך בטוח בכמה כבד אתה יכול להאכיל את הגור שלך.

תמונה מאת: Hajai Photo, Shutterstock

כבד בקר אפוי

המתכון הפשוט הזה הוא דרך נהדרת ליהנות מהפינוק הטעים הזה בלי יותר מדי מאמץ!

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס).
2. מניחים 1 פאונד (450 גרם) של כבד בקר על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
3. אופים 30 דקות, הופכים את הכבד באמצע זמן הבישול.
4. לאחר הבישול, הניחו להתקרר לפני ההגשה לגור שלכם.

כבד בקר עלום

למרקם רך יותר, נסה לצוד את כבד הבקר שלך.

1. מניחים 1 פאונד (450 גרם) של כבד בקר בסיר גדול מלא במים.
2. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים 10 דקות.
3. לאחר הבישול, הניחו לכבד להתקרר לפני ההגשה.

טופר מזון לכבד

אם הגור שלך אינו חובב אכילת כבד רגיל, נסה להוסיף אותו לאוכל הרגיל שלו כתוספת תזונתית.

1. מניחים 1 פאונד (450 גרם) של כבד בקר במעבד מזון ומערבבים עד שהוא מגיע למרקם דמוי משחה.
2. הוסף את הכבד המעורב לארוחה הרגילה של חיית המחמד שלך לתוספת תזונה וטעם.

פינוקי כבד בקר אפוי

לטוויסט נוסף, נסה את המתכון הזה לפינוקי כבד אפויים!

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס).
2. חותכים 1 פאונד (450 גרם) של כבד בקר לקוביות קטנות.
3. מניחים את הקוביות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 20 דקות.
4. לאחר בישול, הניחו לפינוקים להתקרר לפני ההגשה לגור שלכם.

פינוקי כבד קפואים

כדי להכין פינוק קפוא שהגור שלך יאהב, נסה את המתכון הזה!

1. מניחים 1 פאונד (450 גרם) של כבד בקר על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
2. אופים 30 דקות, הופכים את הכבד באמצע זמן הבישול.
3. לאחר הבישול, מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לפני שחותכים לקוביות.
4. מניחים קוביות בכלי אטום ומקפיאים לשעתיים לפני ההגשה כפינוק קפוא טעים!

פינוקי כבד מיובש

כדי להכין פינוק פריך שהגור שלך יאהב, נסה להכין פינוקים לכבד מיובש.

1. מחממים את התנור ל-250 מעלות צלזיוס (120 מעלות צלזיוס).
2. חותכים 1 פאונד (450 גרם) של כבד בקר לקוביות קטנות.
3. מניחים את הקוביות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים במשך שעה עד שעתיים או עד שהן יבשות ופריכות לחלוטין.
4. לאחר בישול, הניחו לפינוקים להתקרר לפני ההגשה לגור שלכם.

שאלות נפוצות נוספות על כבד בקר לכלבים

ש: האם יש אלטרנטיבות לכבד בקר לכלבים?

ת: כן, אפשר להגיש סוגים אחרים של בשר איברים, כמו כבדי עוף או לבבות הודו, במקום כבד בקר. בנוסף, אתה יכול לספק בשר רזה מבושל כגון עוף, הודו ודגים כחלק מתוכנית הארוחות של הכלב שלך.

ש: האם כבד בקר בטוח לגורים לאכול?

ת: כן, גורים שנגמלו יכולים ליהנות בבטחה מכבד בקר המוגש במתינות. התייעץ עם הווטרינר שלך לפני האכלת כבד בקר לגור שלך אם הוא מתחת לגיל 12 שבועות.

ש: האם כבד בקר מכיל שומנים לא בריאים?

ת: כן, כבד בקר מכיל שומן רווי, הידוע גם בשם השומן הרע. עם זאת, כמות השומן בכבד בקר נמוכה. מנה של 100 גרם של כבד בקר מכילה רק 1.3 גרם של שומן רווי.

ש: האם לטגן כבד בקר לכלבים?

ת: רוב הכלבים הבריאים יכולים לסבול מנות מטוגנות קלות של כבד בקר ללא בעיות (כאשר מוגשים במתינות). עם זאת, כבד מטוגן אינו מומלץ לכלבים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר, מכיוון שהשמנים הנוספים ללא ספק יגדילו את תכולת השומן של המוצר הסופי.

עלות טיפול יום לכלבלבים

ש: האם עלי להמליח כבד בקר לפני האכלה לכלב שלי?

ת: לא, עדיף להימנע מהוספת מלח לארוחות של הגור שלך. יותר מדי נתרן יכול להזיק לחיית המחמד שלך.

קרדיט תמונה: Reddogs, Shutterstock

סיכום: עצות בטיחות לתת לכלב שלך כבד בקר

• תמיד לבדוק עם הווטרינר שלך לפני האכלת הכלב שלך בכל מזון חדש, כולל כבד בקר.
• בחר כבד בקר אורגני טרי או קפוא עבור האיכות והבטיחות הטובה ביותר.
• עבור כלבים בדיאטה שאינה גולמית, מבשלים את כבד הבקר ביסודיות לפני הגשתו לגור.
• הימנע מהוספת מרכיבים שעלולים להזיק לגור שלך (כגון בצל או שום).
• מגישים לא יותר מפעם-פעמיים בשבוע, כחלק מתוכנית ארוחות מאוזנת.
• הניחו לכבד בקר מבושל להתקרר לפני הגשתו לגור שלכם.
• אחסן כבד בקר מבושל במקרר עד 3 ימים, או הקפיא אותו אם אתה מתכנן לשמור אותו יותר מזה.
• יש להתייעץ עם וטרינר לפני שמציעים כבד לגורים צעירים.
• זכור כי פינוקים צריכים להוות רק כ-10% מהצריכה התזונתית היומית של הכלב שלך, לכל היותר.
• בנוסף לכבד בקר, שקול בשרי איברים אחרים או בשר רזה כחלק מתוכנית ארוחות מאוזנת או אפשרויות פינוק.

סיכום

בישול כבד בקר לכלבים הוא דרך מצוינת לשמור על בריאותם ומאושרים. עם רק כמה מרכיבים פשוטים והטכניקות הנכונות, אתה יכול ליצור פינוקים טעימים שהגור שלך יאהב. הקפד תמיד לפקוח עין על החבר הפרוותי שלך בזמן שהם נהנים מהארוחה הטעימה שלהם! בישול שמח!